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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
为迎接即将开始的正式点火生产，全力防范并化解各类安全风险，四川康宇安全生产检查工作已拉开序幕。本次检查，公司安全生产领导小组主要对原料车间、熔化工段、锡退工段、切装工段、碎玻璃回收系统、成品仓库、氮氧
中国消费者报报道蒋慧记者任震宇）快递员派件途中违反交通规则，致他人损伤。被侵权人起诉快递公司和快递员，要求两方承担赔偿责任。快递公司以与快递员签订交通事故三七分责协议为由，主张其仅承担损失的30%责任
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中国消费者报南京讯记者薛庆元）为助力“双12苏州购物节”，深化放心消费环境，12月11日，江苏省苏州市市场监管局、苏州市消保委授予龙湖苏州星湖天街“线下购物无理由退
中国消费者报报道徐悦记者薛庆元）近年来，以《喜羊羊与灰太狼》《熊出没》为代表的中国原创动画深得小朋友的喜爱，动画片也成了不少家长哄孩子的手段。但是部分动画内容失当，对未成年人成长产生一定影响。4月6日
中国消费者报福州讯(记者张文章)3月下旬，中国银保监会福建监督局通报2020年银行保险消费投诉情况。其中，2020年中国银保监会福建监督局系统共转送银行业消费投诉1875件。其中涉及国有大型商业银行6
爱马仕向 WWD CHINA 透露，品牌将于 2025 年 6 月 13 日在上海举办 2025 秋冬系列第二篇章女装秀。从时尚之都巴黎到东方明珠上海，爱马仕女装艺术总监 Nadège Vanhée
没见红是什么意思没见红是一个网络流行语，通常用于形容事情并没有像预期的那样出现。这个词语的出现源于红色这个词语在中文文化中的象征意义，而没见红则表示没有达成预期的效果。以下将从四个方面深入探讨没见红这
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中国消费者报重庆讯记者刘文新）11月16日，重庆市市场监管局向社会公开曝光8起典型违法案件，主要涉及商标侵权、出租车计价器作弊、虚假标注生产日期等。重庆赋予晨商贸有限公司销售侵犯注册商标专用权商品案1
中国消费者报报道(记者张文章)全款预付婚纱租赁费，如果消费者违约，商家不退一分钱。但如果商家违约，只用退定金就行。面对这样的霸王条款，消费者十分无奈。福建省福州市消费者翁女士就遭遇到这样一起婚纱租赁合
近日，总投资50亿元的华玻电子玻璃研发生产一期投产仪式在南京高淳举行。江苏华玻光电技术有限公司简称“华玻光电”）是行业内实力强劲、规模领 先的光学玻璃加工制造高新技术企业，主要从事光学玻璃深加工、真空
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中国消费者报北京讯1月13日，市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议，就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出，各级市场监管部门要从讲政治的
中国消费者报报道记者任震宇）日前，中国市场学会服务质量专业委员会公布了上一年度对汽车、家电、手机、安全门四类产品售后服务暗访结果。虽然国家相关“三包”规定要求汽车、家电、手机进
中国消费者报报道孙婉婉记者薛庆元）当前，伴随着学驾照的热潮，驾校市场的发展却是良莠不齐。为了解消费者对驾校的体验感知，近日，江苏省淮安市消费者权益保护委员会在线上开展了驾校培训消费满意度调查，超九成消
在环保与健康日益受到重视的今天，室内空气质量检测已成为衡量居住环境优劣的重要指标。作为一名在环境检测领域工作多年的专家，我深知准确可靠的检测结果对于保障居民健康的重要性。尤其在甲醛检测方面，使用水中甲
中国消费者报上海讯记者 刘浩）为拓展“满意消费长三角”行动覆盖面、增强“线下无理由退货”承诺渗透力，营造区域放心满意的消费环境，11月20日，上海市虹口